sábado, 3 de enero de 2009

Milhojas de nata

Parece que ya estoy otra vez en activo (aunque no prometo nada...). He tenido el blog abandonado durante bastante tiempo. De echo, según mi última entrada aún estoy de vacaciones, ojalá!!!

Es q con el nuevo trabajo no tengo mucho tiempo, sé que no es una excusa, pero entre pitos y flautas, a una se la come el tiempo y la vagancia que ya viene en mi genética, pues....dos factores que no combinan muy bien.

Además, poner fotos del paso a paso la verdad es que lleva su tiempo. Así que voy a cambiar un poco la política del blog. Como estoy en economía de guerra y el tiempo escasea no voy a poner fotos del paso a paso. De vez en cuando pondré algunas, pero tampoco prometo nada. Así, me permitirá hacer más recetas y hacerle un par de fotos y en un plis ya la tengo subida al blog.


En fin... hoy hemos ido a cenar a casa de mis tíos y hemos llevado el postre, no era para menos.

Es muy fácil de hacer. Sólo necesitamos hojaldre, nata y azúcar en polvo.

Ingredientes:

2 láminas de hojaldre (yo usé las del Mercadona, las congeladas).
1 bote de nata especial para montar de 1/2 l.
azúcar en polvo (para endulzar la nata y luego para espolvorear).

Elaboración:
(1) Cortar con un cortapastas el hojaldre.

(2) Meter el hojaldre en el horno 10 min a 180º. Dejar enfriar.

(3) Montar la nata con unas barillas. Cuando haya montado añadimos el azúcar al gusto.
(4) Cortamos los hojaldres por la mitad, y con la ayuda de una manga rellenamos los hojaldres.

(5) Espolvoreamos azúcar en polvo y metemos en nevera.






Os dejo algunas fotos de Asturias:






6 comentarios:

maikix dijo...

Hola, Lorena!
Per fi, et trobàvem a faltar a la blogosfera. Ja veig que la crisi t'ha arribat i posaràs menys fotos. Bé, si continues les explicacions igual de detallades com fins ara, em sembla bé, perquè a les que som inútils per això de la cuina ens anava molt bé el pas a pas.
Un petó.

Rosa dijo...

Me alegro mucho de que vuelvas! espero que sigas poniendo por akí recetitas fáciles y ricas, ricas
un bso

LA PUCHERA dijo...

Igualmente he pasado un tiempo sabatico pero de vueltaveo que sigues teniendo unas buenas recetas uno tu receta ala hojaldre de Susana en WebosFritos y formidable

un saludo.

Lorena (lorenitta) dijo...

Pues sí, ya estoy de vuelta. A ver cuánto me dura esto de ser constante, porque es mi asignatura pendiente.

Besos a todas/os

Julito dijo...

Es bonito Asturias eh?

Eso de ver cabalos y vacas junto al mar es una pasada.

Que ganas tengo de volver, joer

Lorena (lorenitta) dijo...

Pozí, Asturias es precioso. Me enamoró, tengo q volver. Además el camping donde estuvimos genial. Era una montaña, tipo acantilado y con las tiendas por ahí, y delante el mar. Estas vistas, era una gozada. Las playas geniales, la montaña tb, se hacen una rutas muy guapas, y la comida ni te cuento ya!!!.
Y esto de las vacas, es verdad como tu dices, además al lado del camping estaba justo el campo donde pastaban, y ibas escuchando los cencerros de vez en cuando.